ふるさと納税で毎回購入しているホタテ。
今年は北海道別海町野付産のホタテを注文したので、くわしくご紹介します。
【この記事でわかること】
✔️ 北海道別海町野付産ホタテの味や質は?
✔️ ふるさと納税でお得に購入するには?
✔️ 他の購入者のリアルな口コミ
✔️ 購入前に知りたい注意点
ふるさと納税の返礼品をお探しの方、美味しいホタテが食べたい方は、ぜひチェックしてみてください!
北海道別海町野付産ホタテとは?
ホタテの養殖が盛んな北海道でも、大きさと甘さが格別なのが別海町産ホタテ。
特に野付地区のホタテはひときわ大きくて味わい深いとされています。
美味しさの秘訣は、その自然環境と養殖方法。
別海町野付地区はオホーツク海に面しており、野付半島周辺は入り組んだ湾になっています。
海流に乗り豊富なプランクトンが流れつく環境。これにより、肉厚で甘みのあるホタテが育ちます。
養殖方法は、「地撒き式」。
これは、ホタテの稚貝を直接放流して、2年から4年経過した時点で、海底を引く網で漁獲をするというもの。
自然の中で成長することで風味豊かなホタテになります。
今回購入した北海道別海町野付産ホタテ
北海道別海町野付産ホタテは、全部で4サイズあります。
今回わが家が購入したのは、1kg 36〜40粒の大粒サイズのホタテ。
上から3番目のサイズとはいえ、500円玉より大きいサイズです。
北海道別海町野付産ホタテは、全てのサイズが500円玉より大きい大きさ。
特大サイズと大玉サイズは、ホテル料理屋贈答用に。
大粒サイズや旨粒サイズでも、デパートや物産展で取り扱いされるほどの一級品です。
【実食レビュー】北海道別海町産ホタテの味や質
注文から到着まで
今回は、楽天ふるさと納税サイトから購入。
ふるさと納税を利用すれば、実質自己負担2,000円でお得に購入できますよ。
到着したホタテがこちら。
注文の翌月には届きました。
段ボールいっぱいにぎっしり詰まったホタテ。
パッと見た感じては、40粒よりたくさん入っていそうなほどのぎっしり感です。
実食レビュー!味や質は?
お皿に出したホタテはこちら。
一粒がやっぱり大きいですね!
そしてこの身の厚さ。
冷蔵庫で数時間かけて解凍します。
まずはお刺身で実食。
甘みがあって、臭みも全くありません。
大人でも、3〜4粒食べたら満足するくらいの大きさでした。
少しずつ解凍しながら食べていましたが、トータルで3ヶ月ほどは食べていたと思います。
ソテーにしても美味しい!
お刺身で食べても抜群の美味しさでしたが、ソテーにしても美味しいです。
今回は、ブロッコリーとバジル塩と少しの唐辛子だけを使って調理。
身が厚いので、炒めても小さくなりすぎず、仕上がりも上質な雰囲気になりました。
炒めると刺身とはまた違った食感。
柔らかさはそのままに旨味がアップしたように感じます。
バター醤油焼きにしたら、お刺身がまだ苦手なお子さん向けにも良さそうですね。
北海道別海町産ホタテの良いところ・イマイチなところ
・大粒で食べ応え満点
・大容量で心おきなく使える
・甘味も旨味も十分で美味しい
・大きさが選べる
・小分けにされていない
実際に食べてみて感じた、北海道別海町産ホタテの良いところとイマイチなところ。
小分けにされていないというイマイチなポイントについては、本当に強いて言えばという程度。
よく考えてみても、デメリットがないというのが正直な感想でした。
ただ、ホタテの袋は小分けにはされておらず、使用する度にクリップなどでとめる必要はあります。
それが面倒な人にとっては、デメリットに感じるかもしれません。
それ以外では、一番小さいサイズでも500円玉以上の大きさで、食べ応えバツグン。
甘味もありジューシーなので、間違いない商品と感じました。
他の購入者の声
他の同じ商品を購入した方の口コミもリサーチ。
結論から言うと、悪い評価がほぼ見当たりませんでした。
楽天市場のみんなのレビューでも、280件の口コミ中、277件がかなり高い評価。
星3以下の方も、まだ食べていないという方や、やや小さいと感じている方だけでした。
全体的に、大きさと味、ボリュームに満足している方が多い印象です。
購入前に知っておきたいQ&A
いつ頃届きますか?
調べたところ、販売サイトにより、若干お届け時期に変わりはあるようでした。
ただ、基本的に申し込みから2週間程度とされているところが多いようです。
また、楽天市場などではお届け時期の指定ができる商品もありました。
食べたい時期が決まっている場合は、こうした指定時期配達の商品を利用すると良さそうですね。
賞味期限は?
販売サイトを確認したところ、「発送日から180日」という記載がありました。
返品・キャンセルはできますか?
寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできませんので、気をつけましょう。
原材料は?
いくつかの販売サイトを確認しましたが、原材料は「ほたて貝」のみ。
添加物などは含まれていないようでした。
北海道別海町野付産ホタテ ふるさと納税まとめ
・野付産ホタテは、大きいのに大味ではなく濃厚な美味しさ
・お刺身でも火を通してもハズレなし◎
・用途別にサイズが選べる
・ふるさと納税利用で実質負担2,000円
評判の良さからわかるように、実際に食べても間違いない商品。
今年のふるさと納税の返礼品候補に入れてみてはいかがでしょうか。